نُقدم لكم في محتوى هذا المقال فوائد القهوة العربية السعودية وطريقة تحضيرها ، وكيفية تحضيرها ، تعتبر القهوة العربية من أشهر المشروبات الخاصة بالعرب، وأحد رموز الضيافة الهامة لدى المجتمعات العربية فتعد من التقاليد الراسخة مِعِهُم فلا يخلو بيت منها كما يرفع تناولها في المناسبات، والأعياد لكثرة التجمعات في هذه الاحتفالات، وفي شهر رمضان تعد المشروب الرئيسي عقب وجبة الإفطار.
تتميز القهوة العربية بمذاقها الرائع، ونكهتها المميزة مما جعلها مميزة بين المشروبات الساخنة فلا منافس لها، وهناك عدد من الشعوب تتناول معها التمر مما يرفع من حلاوة طعمها كما يرفع من الشعور بالسعادة، والاسترخاء لدى من يتناولهما، ومن خلال مقال اليوم على المختصر كوم سوف نتعرف على فوائد القهوة العربية، وطريقة صنعها.
المحتويات
فوائد القهوة العربية السعودية
عُرفت القهوة العربية في البلدان العربية، ومع مرور الزمن، وتحدث الجميع عن جمالها شرعت تفوح في جميع دول العالم فوصلت إلى أوروبا، وتركيا، وبريطانيا، وغيرها من الدول الغربية.
- تتعدد أصناف أشجار القهوة، ولكن يُمثل الطراز العربي منها العدد الأكبر في الإنتاج مقارنة بباقي الأصناف، ومن أبرز الفوائد التي تكمن ضمن القهوة العربية :
- تزيد من نشاط وظائف الدماغ بنحو عام.
- شرب القهوة العربية يُقلل من خوف الإصابة بتليف الكبد.
- تعد مكافح لحالات الاكتئاب، والرغبة في الانتحار.
- مشروب القهوة العربية يُكافح أزمات الأسنان، واللثة.
- يتناول البعض مشروب القهوة العربية كي يُصرف عنه شعور الكسل، والخمول.
- يعمل كمنظف للدم من السموم العالقة به مما يجعلك تتحلى بِحالة أفضل.
- تساعد على تطوير الحالة المزاجية، والقدرة على القيام بالأعمال المختلفة.
- تعد القهوة العربية من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان حيث تشمل على الفيتامينات المتعددة، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وغيرهم من العناصر التي تعطي الجسم الحيوية، والنشاط.
- القهوة العربية تمد الجسم بالطاقة الضرورية له كما تُزيد من كفاءة العقل، وتُعزز ذكاء الفرد، وذلك من خلال احتوائها على مركب الكافيين الذي يُنشط الأعصاب، ويزيد من اليقظة، والانتباه.
- تقي من خوف الإصابة بمرض السكري حيث جرت الدراسات حول هذا الموضوع في جامعة هارفارد، وجرى التأكيد على أن الأفراد الذين يتناولون القهوة العربية أزيد من مرة على مدار اليوم كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري.
- تسهم في تنشيط الجهاز العصبي كما تُقلل من خوف الإصابة بالاضطرابات العصبية.
- يسهم هذا المشروب في حل خلافات الجهاز الهضمي، وما يطرأ به من تشوشات تؤدي إلى أوضاع القيء، والإسهال كما يساعد في القضاء على عسر الهضم، وتيسير عملية هضم الطعام داخل الجسم.
فوائد القهوة العربية للتخسيس
يعد تناول القهوة العربية حارق جسم للدهون المتراكمة داخل الجسم، وذلك لاحتوائها على الكافيين الطبيعي الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية، ومنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
كما له دور فعال في تطوير عملية التمثيل الغذائي، وإنقاص الوزن.
طريقة تجهيز القهوة العربية
المكونات
- كوبان من الماء.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من حب الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- رشة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
- نُحضر الوعاء الخاص بالقهوة، ونضع به الماء، ونتركه على النار حتى يرد للغليان.
- ثم نضع القهوة، وحبات الهيل، ونُقلب جيدًا، ونترك الخليط يغلي لفترة عشر دقائق.
- ثم نُضيف القرنفل، ونُقلب، ونترك الخليط يغلي حتى تمتزج المكونات، وتُضفي كل المكونات نكهتها المميزة داخل المشروب.
- وعند الغليان نرفع الوعاء من على النار، ونُغطيه لفترة دقيقتين، بعد ذلك نُضيف الزعفران، وماء الورد، ونُصفي الخليط، بعد ذلك نضعه في أكواب التقديم.
- خطوة وضع الزعفران ماء الورد اختيارية تكف على الرغبة فمن الممكن أن تتغاضى عنها.
