المختصر – عززت الإدارة العامة لصحة البيئة أعمال الرقابية الميدانية على محلات بيع وتداول اللحوم والمطاعم والمطابخ ومحلات الوجبات السريعة للتأكد من سلامة ما يعرض بتثلك المحلات من لحوم وصالحيتها للاستهلاك الأدمي, والتشديد على منع الذبح بالمطابخ الشعبية واقتصار ذلك على مسالخ الأمانة والتي تخضع للإشراف البيطري الدقيق قبل وأثناء وبعد عملية الذبح.
كما تضمنت الحملة إلزام المحلات بناء على تعميم وزارة الشئون البلدية والقروية بوضع لوحات تبين نوع اللحو المستخدمة والمعروضة وتحديد اذا كانت مبردة أو مجمدة وتهدف الحملة الى استهداف باعة اللحوم مجهولة المصدر, والتحقق من صلاحية ما يعرض, وخضوعه للفحص البيطري لضمان سلامة المستهلك.
وتشمل الحملة أكثر من 2000 محلا بأرجاء الطائف بشكل مرحلي حتى تغطية كافة المرافق المستهدفة.
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة الطائف إسماعيل ابراهيم أن الأمانة كثفت جهودها الرقابية على محلات بيع اللحوم خاصة خلال الفترة الاخيرة لمنع تداول أي لحوم فاسدة أو مهربة في ظروف تفتقر للإشتراطات الصحية من مجازر العاصمة المقدسة الى الطائف حفاظا على سلامة المستهلك.
