موضوع تعبير عن الوجبات السريعة اسئله واجوبه عن الوجبات السريعه دراسات سابقة عن الوجبات السريعة بحث عن fast food بالانجليزي نصائح للابتعاد عن الوجبات السريعة حوار عن الوجبات السريعة اسباب انتشار الوجبات السريعة اضرار الوجبات السريعة على الاطفال اسباب الوجبات السريعة.
المطاعم كانت متواجدة في شكل ما لمعظم الحضارة الإنسانية، ولكنها عادة ما تلبي احتياجات المسافرين، وبعيدًا عن اليونان وروما القديمة، كانت المطاعم والحانات تخطى الطعام بنحو عام للأشخاص الذين مِعِهُم سبب ليكونوا بعيدين عن المنزل، واستمر هذا الاتجاه حتى وقت قريب نسبيا، وعلى الرغم من أن الحانات والمقاهي كانت أماكن شهيرة لكسب المشروبات ومشاركتها في القرن السابع عشر ، إلا أن فكرة تناول الطعام من أجل المتعة لم تنطلق في المجتمع الغربي حتى أواخر القرن الثامن عشر .
تعبير حول الوجبات السريعة
على الرغم من أن ماكدونالدز كان أول مطعم يستعمل نظام خط التجميع ، إلا أن عدد من الناس يعتقدون أن وايت كاسل هي أول مُتتالية مطاعم سريعة، تأسست وايت كاسل في عام 1921 في ويتشيتا في ولاية كنساس، وفي ذلك الزمن ، اعتبر معظم الناس أن الهامبرجر الذي يتم بيعه في المعارض والسيرك وعدادات الغداء والعربات منخفض الجودة، ويعتقد كثير من الناس أن الهامبرجر أتى من قصاصات المجزر واللحوم الفاسدة، حتى افتتح مطعم ماكدونالدز الذي أعيد تصميمه في عام 1948 .
والعديد من سلاسل الوجبات السريعة الموجودة اليوم افتتحت عقب مدة وجيزة، واستهل هامبرجر كينغ وتاكو بيل انطلاق عام 1950 ، وافتتح ويندي في عام 1969، وكانت عدد من السلاسل ، مثل كارل الابن ، كنتاكي فرايد تشيكن ، متواجدة قبل نظام خدمة التوصيل السريع ، ولكنهم عدلوا أساليب الطهي عقب ظهورها لأول مرة، وماكدونالدز ، التي شرعت كل شيء ، هي الآن أكبر مُتتالية للوجبات السريعة في العالم، وبناء لرابطة المطاعم الوطنية ، وصلت الى المبيعات الأمريكية من الوجبات السريعة 163.5 مليار دولار في عام 2005، والصناعة تنمو على الصعيد العالمي كذلك، حيث نما إجمالي مبيعات ماكدونالدز بـ 5.6 في المائة في عام 2005 ، ولدى الشركة الآن 30 ألف متجر امتياز في أزيد من 120 دولة .
وللوجبات السريعة آثارها على الجسم ، حيث يتم تحميل معظم الوجبات السريعة ، بما في ذلك المشروبات والاطراف ، بالكربوهيدرات مع القليل من الألياف أو بدونها، وعندما يكسر الجهاز الهضمي هذه الأطعمة ، يتم إطلاق الكربوهيدرات مثل الجلوكوز في مجرى الدم، ونتيجة لذلك ، يرفع سكر دمك، والبنكرياس يستجيب للزيادة في الجلوكوز عن طريق الإفراج عن الأنسولين، وينقل الأنسولين السكر في كافة أجزاء جسمك إلى الخلايا التي تحتاجه للطاقة، كما يستعمل جسمك أو يخزن السكر ، يرجع سكر الدم إلى طبيعته، ويتم تنظيم عملية سكر الدم هذه بنحو كبير من قبل جسمك ، وطالما أنك تتحلى بِحالة موفقة ، يمكن لأجهزتك التعامل بنحو صحيح مع هذه المسامير السكرية .
العديد من الوجبات السريعة أضافت السكر، وهذا لا يعني فحسب إرتفاع السعرات الحرارية ، ولكن كذلك القليل من التغذية، وتشير جمعية القلب الأمريكية إلى تناول 100 إلى 150 سعرة حرارية من السكر المضاف كل يوم، وهذا هو نحو ستة إلى تسعة ملاعق صغيرة، وهناك العديد من مشروبات الوجبات السريعة وحدها تحمل ما يرفع على 12 أوقية، وتحتوي عبوات الصودا 12 أونصة على 8 ملاعق صغيرة من السكر، وهذا يكافئ 140 سعرة حرارية ، 39 جرام من السكر .
مزيج من الدهون والسكر والكثير من ملح الصوديوم ، يمكن أن تجعل الوجبات السريعة ألذ لعدة الناس، ولكن يمكن أن تؤدي الوجبات الغذائية التي تشمل على نسبة مرتفعة من الصوديوم إلى احتباس الماء، وهذا هو السبب في أنك قد تشعر بالانتفاخ أو التورم عقب تناول الوجبات السريعة، والنظام الغذائي المرتفع في الصوديوم حرج كذلك للأشخاص الذين يعانون من أحوال ضغط الدم، ويمكن للصوديوم رفع ضغط الدم ووضع الضغط على القلب ونظام القلب والأوعية الدموية .
السعرات الحرارية المفرطة من الوجبات السريعة يمكن أن تسبب إرتفاع الوزن، وهذا قد يؤول إلى السمنة، وترفع السمنة من أخطار الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الربو وضيق التنفس، ويمكن للوزن الزائد الضغط على القلب والرئتين وقد تظهر الأعراض حتى مع القليل من الجهد، وقد تلاحظ شدة في التنفس عند المشي أو ارتفاع الدرج أو ممارسة الرياضة، وبالنسبة للأطفال ، فإن أخطار أزمات الجهاز التنفسي جلية بنحو خاص، ووجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة على الأدنى ثلاث مرات في الأسبوع هم أزيد عرضة للإصابة بالربو .
قد يؤول الطعام السريع إلى إرضاء الجوع على المجال القصير ، ولكن النهائيات على المجال الطويل تكون أقل إيجابية، والأشخاص الذين يأكلون الوجبات السريعة والمعجنات المصنعة هم أزيد عرضة بـ 51٪ لتطور الاكتئاب، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون هذه الأطعمة أو يأكلون منها، والمكونات في الوجبات السريعة قد يكون لها تأثير على خصوبتك، حيث وجدت إحدى الدراسات أن الأغذية المصنعة تشمل على الفثالات، وهي مواد كيميائية يمكن أن مفترق آلية عمل الهرمونات في جسمك، وقد يؤول التعرض لمستويات مرتفعة من هذه المواد الكيميائية إلى أزمات في الإنجاب ، بما في ذلك العيوب الخلقية .
قد تؤثر الأطعمة التي تتناولها على مظهر بشرتك، في المنصرم ، كانت الشكولاتة والأطعمة الدهنية كالبيتزا تحمل اللوم على ظهور حب الشباب ، لكن طبقًا لمايو كلينيك ، فهي كربوهيدرات، والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤدي إلى صعود السكر في الدم ، وهذه القفزات المفاجئة في مستويات السكر في الدم قد تؤدي إلى ظهور حب الشباب، واكتشاف الأطعمة التي تعاون على مكافحة حب الشباب، وبناء لدراسة ، فإن الأطفال والمراهقين الذين يتناولون الوجبات السريعة على الأدنى ثلاث مرات في الأسبوع، هم أزيد عرضة للإصابة بالأكزيما، والأكزيما هي حالة جلدية تتسبب في ظهور بقع متهيجة من الجلد الملتهب والحاك .
