تجربتي مع فول الصويا لزيادة الوزن فول الصويا لزيادة الوزن مجرب كيفية استخدام فول الصويا المطحون لزيادة الوزن تجربتي مع فول الصويا المطحون حليب الصويا لزيادة الوزن في اسبوع فول الصويا لزيادة حجم الثدي اضرار فول الصويا تجربتي مع حليب الصويا لزيادة الوزن سعر فول الصويا المجروش.
تجربتي مع فول الصويا لرفع الوزن ، هو طراز من النباتات البقولية، نسمع كثيراً عن فوائده، وأيضاً عن أضراره، وله استخدامات كثيرة في الزمن الجاري في قضايا التغذية، فما هو فول الصويا، وما فوائده، وما الأضرار التي قد تصنع عن فول الصويا، وما هي الأغذية التي يدخل في صناعتها، كل شيء عنه نعرفه معاً على صحيفة المختصر.
فول الصويا التركيب الغذائي لفول الصويا فوائد فول الصويا المختلفة تجربتي مع فول الصويا لرفع الوزن أضرار فول الصويا على الغده الدرقية أضرار فول الصويا العامة منتجات فول الصويا فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولي، يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية، ويستخدم في الصين منذ 5000 عام كطعام ولتصنيع الأدوية.
يتميز فول الصويا عن باقي الأنواع الأخرى من البقوليات بأنه يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الرئيسية الثمانية اللازمة لجسم الإنسان لصنع البروتين.
مصدرا ممتازا للبروتين التام وخاصه للنباتيين.
الموطن الأصلي لفول الصويا هو جنوب شرق آسيا، ولقد جرى زراعة فول الصويا أو الصويا كما هو الشائع في تسميتها منذ قديم الأزل في الصين أو اليابان.
ثم امتد زراعته إلى الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1804.
أهم الوطن المنتجة لفول الصويا هي الولايات المتحدة الأمريكية والصين.
كما تمكنت زراعة فول الصويا في كثير من الوطن وأهمها: ألمانيا وإنكلترا وفرنسا ونيوزيلندا ومصر وجنوب أفريقيا وإسبانيا.
التركيب الغذائي لفول الصويا
يحتوي كل 100غ من فول الصويا النيء، وفقا وزارة الزراعة الأميركية على البيانات الغذائية التالية : السعرات الحرارية: 147 الدهون: 80 الدهون المشبعة: 78 الكربوهيدرات: 05 الألياف: 2 البروتينات: 35 جرام الكولسترول: 0 فوائد فول الصويا المختلفة فول الصويا له عدد من المزايا والفوائد المختلفة، نخص بالذكر منها: يخفّف من صعوبة الأعراض التي تظهر أثناء الدورة الشهرية، وخصوصاً نوبات الحرارة.
يتميز بهبوط نسبة الدهون المشبعة فيه.
يحتوي على مواد تحد من أخطار الإصابة بأنواع معيّنة من السرطانات، ومن هذه المواد الفايوإستروجين.
غنيّ بالألياف، والتي من الشهير أنّها تحسن من أداء الجهاز الهضمي كله.
يحافظ على صحة القلب، لأنه خالٍ من الكوريسترول.
يمكن استعماله كبديل عن اللحوم، كونه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية.
خال من اللاكتوز، أو ما يسمّى سكر الحليب، وهذا السكر غير محبب لدى البعض، ويسبب مِعِهُم حساسية.
يحافظ على العظام لذا فهو مفيد لعظام النساء خاصة عقب توقف الطمث.
يحتوى على ماده تُدعى ليثيثين وهذه المادة تعمل على تهشيم الكوريسترول في الدم.
تجربتي مع فول الصويا لرفع الوزن
من الفوائد المُستفادة من فول الصُّويا أنه يستعمل لرفع الوزن، وهذا لاحتوائه على ما يأتي: يزيد من نشاط الجسم ويُساعده على منع حرق شامل الطّاقة المُخزّنة فيه، وذلك عند إضافة كميّة من فول الصُّويا بمقدار 35 جراماً على نحوٍ يوميّ مُباشرةً عقب الاستيقاظ من النّوم.
يُعدّ فول الصُّويا من أهمّ الأغذية المُحتوية على البروتين الذي يرفع من وزن الجسم، ومن كثافة الكُتلة العضليّة وتوزيعه إلى كافة مَناطق الجسم.
يُحفّز الجسم على تصنيع البروتين، الأمر الذي يُفيد الجسم ويُسهِم في إرتفاع وزنه، ووفقا العضلات بنحو سليم.
يفتح الشَهيّة على نحوٍ كبير؛ وذلك بعون احتوائه على الألياف التي تُنشّط حركة شغل الجهاز الهضميّ.
يزيد الشعور بالجوع، وإمكانية تناول كميات أكبر من الطعام.
يُحافظ على مُستوى الطّاقة المُخزّنة في الجسم، وذلك عن طريق طحن حبوب الصُّويا وخلطها مع شراب الحِلبة ونقعها فيه لمدّة تمتد إلى 5 دقائق بعد ذلك يُشرَب يوميّاً.
تُشير الدّراسات إلى أنّ تناول حبوب الصُّويا بنحو يوميّ قد يُؤدّي إلى تقليص نسبة الكولسترول السّيئ.
أضرار فول الصويا
يسبب فول الصويا تضخماً في الغدة الدرقية.
ينتج عنها العديد من الأعراض الصحية غير المستحبة، مثل السمنة والخمول وغيرها.
يعتبر داء خمول الغدة الدرقية من الأمراض الشائعة، والمنتشرة خصوصاً بين النساء.
يعد الشعور بالإعياء والضعف وزيادة الوزن والأنيميا، من أبرز أعراض الإصابة بخمول الغدة الدرقية.
أضرار فول الصويا العامة
قد يسبّب سرطان الثدي وسرطان البروستات، وذلك إذا جَرى تناول كمّيات بالغة منه، بسبب وجود مادة الفايتوإستروجين.
يعرقل شغل الغدد الصماء والغدد الدرقية.
يسبب العقم، عند الرجال بسبب وجود مادة الأستروجين “هرمون الأنوثة” التي تضعف الحيوانات المنوية لديهم.
تشير الدراسات أنّ هناك ثلاث فئات عرضة للمخاطر، في حال تناولهم كميات بالغة فول الصويا، وهذه الفئات هي: النساء اللواتي شُخصت إصابتهنّ بسرطان الثدي.
الأشخاص الذين يعانون من عجز في الغدة الدرقيّة.
الأطفال الرضع، الذين يتغذّون على الحليب المصنّع من حليب الصويا.
منتجات فول الصويا
التوفو: والذي يُصنع من خثارة فول الصويا، وهو يُعدّ من المصادر المهمّة للبروتين بالنسبة للأشخاص الذين يتّبعون حميةً غذائيةً نباتية.
حليب الصويا: يُصنع حليب الصويا من فول الصويا والمياه المفلترة، ويحتوي على كميات قليلة من الدهون المشبعة، كما أنّه يُعدّ خالياً من الكوريسترول، وذلك لأنّه نباتيّ المصدر، الى جاتب ذلك فهو لا يحتوي على سكر اللاكتوز.
بروتين الصويا المركز: ويعدّ من أزيد انتاجات فول الصويا المكرّرة التي تشمل على البروتين، ولكنّه لا يحتوي على الألياف الغذائيّة.
التيمبي: تُصنع من فول الصويا التام عقب طبخه، ويتم إعدادها لتصبح على شكل كيك يمكن مضغه.
زيت الصويا: والذي يُصنع من بذور فول الصويا، ويمتاز باحتوائه على سيارات الستيرول النباتيّة، والتي يمكن أن تحد من مستويات الكوريسترول السيئ في الدم، كما يمكن استعمال زيت فول الصويا المعالج لعلاج داء التهاب المفاصل.
